Tout comme l'inflammation, la résistance a l'insuline des cellules est un processus physiologique normal et souhaitable, qui se produit en continu dans notre corps. Accuser la "résistance à l'insuline" d'être à l'origine de la prise de poids est un raccourci un peu facile qui entraîne beaucoup de confusion et une crainte infondée des variations de la glycémie.

Tout comme l'inflammation, indispensable à notre système immunitaire, la résistance à l'insuline des cellules ne pose aucun problème lorsqu'elle se produit de manière proportionnée. C'est lorsqu'elle devient chronique que cela se gâte.

Explications.

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⚖️ L'insuline est un régulateur essentiel de l'énergie.

L’insuline, produite par le pancréas, est une hormone clé pour le métabolisme du glucose.

Elle permet au glucose de pénétrer dans les cellules, lui fournissant ainsi de l’énergie. Lorsque le glucose en circulation est plus important que les besoins énergétique à l'instant T, l'énergie en excès est stockée pour un usage ultérieur.

Ces ajustements permettant le stockage, le déstockage et l'utilisation de l'énergie se produisent en permanence, de manière cyclique, en fonction des apports en aliments, de l'activité, des besoins.

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🛑 La résistance à l'insuline est souhaitable

À certains moments de la journée, le corps induit une résistance à l’insuline de façon temporaire et ciblée.

Par exemple :

• Entre les repas, afin de prioriser l’apport de glucose au cerveau, les cellules des muscles et des autres organes augmentent temporairement leur résistance à l'insuline et vont chercher leur énergie dans les graisses stockées. Lorsqu'on remange, elles retrouvent une meilleure sensibilité pour faire le plein de glucose.

• Pendant un effort intense, les cellules des muscles actifs baissent leur résistance à l'insuline pour absorber plus de glucose sanguin, tandis que les cellules des autres organes deviennent plus résistantes, pour permettre de conserver une glycémie stable.

La résistance à l’insuline, loin d’être une anomalie, est donc une réponse adaptative normale qui permet de gérer l’énergie en fonction des besoins immédiats, tout en maintenant une glycémie stable.

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♻️ La résistance à l'insuline chronique est problématique

La résistance à l’insuline devient un problème lorsque les cellules se maintiennent dans cet état trop longtemps, trop souvent dans la journée, ne permettant pas au métabolisme d'équilibrer ses apports en énergie.

Les problèmes qui en découlent sont nombreux. Cette résistance à l'insuline chronique est impliquée dans la prise de poids, l'obésité, le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires, la maladie d'Alzheimer, le SOPK.

On sait également qu'une résistance à l'insuline chronique entretient l'inflammation chronique, elle même source... d'augmentation de la résistance à l'insuline ! 🤡

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🔍 Quelles sont les causes de la résistance à l'insuline chronique ?

Il est malheureusement difficile, voire impossible, de savoir précisément pourquoi, soudain, nos cellules deviennent moins sensibles à l'insuline. Génétique, environnement, pollution, mode de vie, alimentation, pathologies, niveau d'inflammation, influence des hormones, stress, il y a des centaines de facteurs qui impactent les multiples processus impliqués dans la résistance à l'insuline chronique.

Ce qu'on sait en revanche, c'est que notre mode de vie moderne contribue au maintien d'un taux d'insuline élevé.

La consommation excessive de glucides raffinés, le manque d’exercice physique, le stress chronique et les habitudes alimentaires riches en sucre poussent le pancréas à sécréter de l’insuline sans relâche, perturbant ainsi l’équilibre naturel du métabolisme.

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⏮️ Comment inverser cette tendance ?

En adoptant une alimentation plus faible en glucides, en intégrant des activités physiques régulières et en réduisant le stress, on peut améliorer la sensibilité à l’insuline des cellules.

La réduction des glucides permet de réduire la fréquence et l'ampleur des pics glycémiques et donc l'ampleur de la réponse insulinique. Moins sollicitées par l'insuline, les cellules retrouvent leur sensibilité et l'absorbent plus facilement.

L'activité physique contribue également à une meilleure gestion de l'énergie, les muscles contribuant à absorber le glucose sous forme de glycogène.

Enfin, en travaillant sur son hygiène de vie, son sommeil, son stress, on contribue à une meilleure régulation du cortisol, qui entre également en jeu dans l'équilibre métabolique.

🎧 Pour comprendre l'importance de cet équilibre global, je t'invite à écouter l'épisode de mon podcast que j'ai publié cette semaine.

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Tu n'es donc pas "résistant·e à l'insuline", tu souffres de "résistance à l'insuline chronique". Et cette résistance à l'insuline chronique n'est pas LE problème qui te fait prendre du poids, mais un des symptômes d'un métabolisme dysfonctionnel.

Pourquoi c'est important ?

Parce qu'une fois que tu as compris que c'est un dysfonctionnement parmi d'autres et pas la cause première et unique de ta prise de poids, tu peux enfin travailler à réguler tout ton métabolisme.

Et donc au lieu de faire une fixette sur la suppression du sucre (et son remplacement par des produits transformés de substitution qui ne résoudront rien), et l'atteinte d'une cétooooose magique, tu peux enfin commencer à apprendre à te nourrir, vraiment, pour apporter à ton métabolisme ce dont il a besoin pour fonctionner correctement.

Parce qu'au final, ta santé repose bien plus sur ce que tu METS dans ton assiette que ce que tu en enlèves 😋