Changer d’alimentation, ce n’est pas juste “manger autrement”. C’est enclencher une transformation complète du métabolisme, des sensations, des automatismes et du rapport à soi.

Ce dossier t’aide à comprendre ce qui se passe dans ton corps, à repérer les premiers bénéfices (et les éventuels inconforts), et surtout à installer une dynamique d’adaptation durable.

Parce que tu ne mangeras pas exactement pareil en début de parcours, en cas de stress, à la ménopause ou dans une phase de reprise après un événement difficile.

Ce dossier t’enseigne à écouter finement tes signaux internes et à adapter ton alimentation sans paniquer ni t’éparpiller. Pour que ton assiette reste ton meilleur allié, quelle que soit la saison de ta vie.